A Guide to Kumamoto Nightlife ~Available in 13 Languages~

Let's go to Kumamoto!

KUMAMOTO

eine Stadt voller Charm

Kumamoto ist nicht nur mit Geschichte und wunderschöner Natur gesegnet, sondern bietet auch eine reiche Esskultur und ein blühendes Nachtleben.

Einer der größten Reize von Kumamoto ist die Fülle an fantastischen Zutaten. Dank des seichten Ariake-Sees in der Nähe gibt es immer frische Meeresfrüchte. Das Obst und Gemüse, das dort angepflanzt wird, ist ebenfalls außerordentlich schmackhaft. Auch essbare Wildpflanzen werden oft verwendet.

Die größte Besonderheit unter all diesen Zutaten ist wohl das berühmte lokale Fleisch, sei es Pferdefleisch oder zartes japanisches Rindfleisch, Wagyū. Die Restaurants in der Nähe sehen es als ihre Mission an, diese Gerichte aus lokalen Erzeugnissen stilvoll zuzubereiten und zu präsentieren.

  • Kumamoto #01
  • Kumamoto #02
  • Kumamoto #03

Obwohl Kumamoto eine Provinzstadt ist, gibt es dort mehr als 1200 Restaurants und Bars. Viele Restaurants bieten köstliches Essen für sehr erschwingliche Preise an. Die Unterhaltung in den Bars, Tanzclubs und Musiklokalen wird sicher der Höhepunkt Ihrer Reise sein.

Um die versteckten Schätze Kumamotos zu genießen, können Sie natürlich auch Örtlichkeiten erkunden, die nicht in den Reiseführern genannt werden.

Die hier vorgestellten Restaurants bieten faire Preise und genießen die Anerkennung von Einheimischen und Besuchern aus dem Ausland. Für ein doppeltes Erlebnis kombinieren Sie am besten die Besichtigung von Sehenswürdigkeiten am Tag und Amüsement am Abend.

  • Delicious #01
  • Delicious #02
  • Delicious #03

Wir empfehlen empfohlene Restaurants in Kumamoto

RESTAURANT UND BAR LISTE

Die gehaltvollen Zutaten Kumamotos werden
hier mit ausgeklügelter Kochkunst aus Kyoto zubereitet.

Japanische Gerichte SHOSEN2F, 11-23, Hanabatacho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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SHOSEN

Japanische Gerichte SHOSEN

2F, 11-23, Hanabatacho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
Tel. +81-96-324-6780

■ Preise (inklusive Mehrwertsteuer) ■
Mittagessen
Sashimi-Menü - 1100 Yen
Tempura-Menü - 1650 Yen

Abendessen... Gänge-Menü - ab 4400 Yen

Die gehaltvollen Zutaten Kumamotos werden hier mit ausgeklügelter Kochkunst aus Kyoto zubereitet. Der Besitzer, Hiroshi Matsuda, eröffnete dieses Restaurant vor 27 Jahren nach einer rigorosen Ausbildung in Kyoto. In der Mitte des Ladens kann man ihn dabei beobachten, wie er seine gekonnte Messertechnik zum Kochen einsetzt.

Matsuda betont, dass er bei jedem Gericht nach Authentizität strebt, einschließlich Fisch, Gemüse und Früchte. Er lässt neue Zutaten und Kochtechniken einfließen, während er sich die Schönheit und Zartheit der japanischen Küche zunutze macht. Er verwendet frische Zutaten und ändert die Speisekarte jeden Monat, sodass seine Gerichte den Geschmack aller Jahreszeiten bieten.

Alle Gerichte sind reichhaltig und luxuriös, aber dennoch erschwinglich. Die Qualität der Zutaten scheint durch und lässt einen die wahren Freuden der japanischen Küche erleben.

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Ein Koch aus Mexiko kocht mexikanisches Essen.

La Catrina
Mexikanische Gerichte: Tacos & Bier
4F, 4-10, Kamitoricho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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La Catrina

La Catrina
Mexikanische Gerichte: Tacos & Bier

4F, 4-10, Kamitoricho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
Tel. +81-96-354-7272

■ Preise (Mehrwertsteuer nicht inbegriffen) ■
Tacos sind günstig - 280 Yen pro Stück.
Drei Sorten „Tag der Toten“ -Bier (Craft Beer mit bunten Etiketten) sind für jeweils 750 Yen erhältlich.

Der ursprünglich aus Mexico stammende Señor Alejandro Derbez kocht authentische mexikanische Gerichte, die laut ihm sogar köstlicher sind als die in seiner Heimat. Das Symbol des Ladens ist das in Mexico oft gesehene Skelett. Mit ihrem leuchtend blauen und pinkfarbenen Anstrich verbreiten die Wände eine lebhafte Atmosphäre.

Hier werden hauptsächlich Tacos serviert. Es gibt fünf Sorten Tacos in der Speisekarte: in Bier geschmortes Schweinefleisch, Rind, Orangen-geschmortes Schweinefleisch, Pilze und gedünstetes Fleisch mit Gewürzen. Wir empfehlen das Orangen-geschmorte Schweinefleisch, das durch Orangensaft seinen süß-sauren Geschmack erhält. Um dem authentischen Geschmack treu zu bleiben, werden Gewürze aus Mexico verwendet.

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Japanische Gerichte: saisonale Zutaten

WAKO1-19, Suidocho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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WAKO

WAKO
Japanische Gerichte: saisonale Zutaten

1-19, Suidocho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
Tel. +81-96-324-5030

■ Preise (inklusive Mehrwertsteuer) ■
Mittagessen... Mittagessen set from1400yen

Abendessen
Kaiseki cuisine at night from 3800 yen
All you can drink 2000 yen
Charcoal grilled chicken 850yen
assorted local dishes 1980yen
assoted tempura 1380 yen

Wako bietet eine Vielfalt an Gerichten an, von authentischer japanischer Küche bis hin zu kreativen japanischen Gerichten, und macht sich dazu saisonale Zutaten zunutze.

Eine große Vielfalt von Kunden, jung und alt, kommt hierher und genießt diese herrliche Küche. Hier kann man eine entspannte Zeit in einem privaten Raum mit einer besonderen Person verbringen.

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Japanische Küche

AYATO2F, 1-2-12, Shimotori, Kumamoto City, Japan
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AYATO

Japanische Küche AYATO

2F, 1-2-12, Shimotori, Kumamoto City, Japan
Tel. +81-96-355-8131

■ Preise (inklusive Mehrwertsteuer) ■
Mittagessen Menü des Tages in traditioneller shokado Bento-Box – ab 1000 Yen

Abendessen Kaiseki Dinner – ab 3675 Yen

Der Besitzer und Chefkoch hat japanische Zubereitungstechniken gemeistert, die den größtmöglichen Geschmack aus den Zutaten holen.

Er benutzt zum Kochen japanische Saucen wie Soyasoße, dashi (klare Brühe, meist aus Bonito-Fischen gemacht) und miso (Paste aus vergorenen Sojabohnen), um den einzigartigen Geschmack japanischen Essens zu kreieren. Zusätzlich zu den traditionellen Techniken setzt er auch neue Arten zu kochen ein, die seinem eigenen Einfallsreichtum entstammen.

Er hofft, dass Sie sich an japanischem Essen in lockere Atmosphäre erfreuen können, und strebt danach ein Ort zu sein, an den man mit einem Lächeln zurückkehren und über das leckere Essen sprechen kann.

“Ich koche mit ganzem Herzen und verwende frische lokale Zutaten großzügig, um einem Gericht Farbe zu verleihen. Natürlich mache ich als japanischer Koch keine Kompromisse.”

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Spezialitäten-Restaurant für Pferdefleisch aus Kumamoto

GOTO-BETTEI2-11, Tetorihoncho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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GOTO-BETTEI

■ Preise (inklusive Mehrwertsteuer) ■
Mittagessen
Special: 3 Arten Pferdefleisch vom Steingrill – 1680 Yen
Pferdefleisch-Filetwürfel – 1280 Yen

Abendessen
Spezialität: Pferdefleisch-Menü – ab 5100 Yen

Spezialitäten-Restaurant für Pferdefleisch aus Kumamoto

Dieses hochqualitative Pferdefleisch, welches aus zuverlässiger Herkunft gekauft wird, wird nicht nur auf dem Stein gegrillt, zu Steaks, Tatar oder Curry verarbeitet, sondern auch zu feinstem Pferde-Sashimi. Hier kann man auch seltenere Teile des Pferdes verkosten. Diese reiche Auswahl findet man nur in einem Spezialitätenrestaurant wie diesem. Den Hunger auf Fleisch kann man hier auf jeden Fall stillen.

Es gibt außerdem eine große Auswahl an lokalen Spezialitäten und Sake. Auch Kochkurse werden angeboten. Sie können entweder den Koch von einem Platz am Tresen beim Einsatz seiner Fähigkeiten beobachten oder einen der komplett privaten Räume nutzen, die für verschiedene Gruppengrößen und Anlässe verfügbar sind, für eine luxuriöse aber gemütliche Mahlzeit.

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Durch ihre Vorstellung in internationalen
Reiseführen zieht diese Bar die größte Zahl an Ausländern in Kumamoto an.

Jeff’s World Bar2F, 1-4-3, Shimotori, Kumamoto City, Kumamoto City, Japan
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Jeff’s World Bar

■ Preise (inklusive Mehrwertsteuer) ■
Keine Eintrittsgebühr
Alkoholfreie Getränke – 400 Yen
Alkoholische Getränke – ab 500 Yen

Jeff’s World Bar hat 2019 ihren zwanzigsten Geburtstag gefeiert. Durch ihre Vorstellung in internationalen Reiseführen zieht diese Bar die größte Zahl an Ausländern in Kumamoto an.

Egal ob Wochentag oder Wochenende, es ist immer voll mit Kunden sowohl aus Japan als auch aus dem Ausland. Jeden ersten und vierten Samstag des Monats gibt es eine Party mit DJ. Obwohl es sich um eine Bar handelt, kann man hier tanzen wie in einem Nachtclub. Außer den Partys mit DJ gibt es viele andere regelmäßige Veranstaltungen wie etwa Geburtstagsfeiern für Kunden.

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Diese Bar wird Sie vollständig in die Rockwelt eintauchen lassen.

Rock Bar Days3F, 1-7-7, Shimotori, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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Rock Bar Days

Rock Bar Days

3F, 1-7-7, Shimotori, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
Tel. +81-96-323-7110

■ Preise (Mehrwertsteuer inklusive) ■
Bier – ab 700 Yen
Cocktails – ab 800 Yen

Mit ihrer breiten Auswahl an Rockmusik, die alles von den 1950ern bis zur heutigen Zeit umfasst, reiht sich eine spektakuläre Sammlung von 10.000 CDs an den Wänden. Man kann sich Musik wünschen und wenn sich die CD im Laden befindet, werden die Mitarbeitet, die Rockmusikexperten sind, sie innerhalb von ungefähr 30 Sekunden finden und abspielen.

Durch das schmucklose Betoninnere fühlt man sich wie in einem Lagerkeller. Es gibt einen sieben Meter langen Tresen mit 14 Sitzen und mehrere Sitznischen. Auf dem großen Bildschirm an der Wand werden Videos von Rock-Veranstaltungen oder Festivals abgespielt.

Je nach Jahreszeit werden Gerichte wie soba (japanische Buchweisennudeln), Curry, Edamame und Chawan-mushi (gedämpfter Eierstich) serviert. Diese Bar ist wohl auch unter Japanern sehr berühmt.

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Diese Bar, die von Frauen betrieben wird,
ist genau der Ort für einen luxuriösen Abend.

KOTONONE1-11-21, Shimotori, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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KOTONONE

■ Preise (Mehrwertsteuer nicht inbegriffen) ■
Eintrittspreis – 500 Yen
Cocktails – ab 1000 Yen

Diese Bar, die von Frauen betrieben wird, ist genau der Ort für einen luxuriösen Abend. In diesem eleganten Japanisch-Westlichen Etablissement reihen sich Stühle mit hoher Lehne an der Theke. Das dunkelrote Licht sorgt für eine ruhige Atmosphäre.

Auf der Theke reihen sich 300 Flaschen japanischen Whiskeys und anderer Alkoholsorten. Die Bartenderinnen erfinden neue Cocktails – „Murasaki Shikibu”, benannt nach der Autorin eines japanischen Literaturklassikers, hat eine leuchtend purpurne Farbe. Bei „Kotonone“ handelt es sich um einen leichten Cocktail aus Vodka und Kirschblüten-Likör.

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Hier werden fast 500 verschiedene Arten von Cocktails serviert.

SHOT PUB JB3F, 1-7-28, Shimotori, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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Shot pub JB

■ Preise ■
90 Minuten All-you-can-drink-Menü – 3000 Yen für Männer, 2500 Yen für Frauen. Billard und Karaoke inklusive.
Dartmaschine – 100 Yen pro Person/Spiel.

Die Besitzer berichten mit Stolz, dass ihr Lokal mit Billard, Karaoke und Dartmaschinen über die meiste Ausstattung zur Unterhaltung in Kumamoto verfügt. Die Theke und Decke sind mit Palmblättern dekoriert, die zusammen mit dem strahlend weißen Innendekor die Bar wie einen tropischen Ferienort wirken lassen. Hier werden fast 500 verschiedene Arten von Cocktails serviert.

Befindet sich im 2. Obergeschoss eines Restaurantgebäudes
Im ersten Obergeschoss desselben Gebäudes befindet sich das zugehörige Diner Shooting Diner JB. Im Hinterraum dieses Ladens kann man ab 300 Yen Schießspiele mit Sturmgewehren, Scharfschützengewehren, Granatenwerfen und anderen Luft- und Spielzeugwaffen spielen.

Angeboten werden hier Ein-Pfund-Steaks, gebratene Riesengarnelen, Hamburger, Pasta, Pizza und andere Gerichte, alles in großen Portionen. Hier kann man sich mit seinen Freunden über einem köstlichen Essen eine schöne Zeit machen.

■ Preise ■
Eintrittsgeld – 800 Yen (ein Drink inbegriffen)
Bier – 500 Yen
Whiskey – ab 500 Yen
Cocktails – ab 600 Yen

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Sleepers ist der heilige Ort für japanischen Hip Hop in Kumamoto.

SLEEPERS6F, 6-3, Anseimachi, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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SLEEPERS

■ Preise ■
Erstes Getränk – 1000 Yen
1 Schuss – ab 500 Yen
Karaoke umsonst.

Sleepers ist der heilige Ort für japanischen Hip Hop in Kumamoto.

Der Laden ist zwar klein, aber alles schwingt im Mottos, „Respect The Music, Respect The Culture“. Durch ultraviolettes Licht werden Hip-Hop-Bilder an den Wänden sichtbar gemacht. In der Mitte der Bar steht ein Stuhl, der wie eine große Palme aussieht. Da diese Bar auch Sonntags und an Feiertagen bis in den Morgen geöffnet hat, kann man jederzeit in ihren Genuss kommen.

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In dieser Musikbar in einer Hintergasse
können sich auch Gäste aus dem Ausland amüsieren.

KIBIKIBI1-4-5, Shinshigai, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
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KIBIKIBI

■ Preise ■
Kein Eintrittspreis.
Fassbier – 600 Yen
Cachaça Cocktails - 700 Yen
Mojito - 700 Yen

Diese Bar verfügt über eine große Sammlung von Zuckerrohr-Alkohol wie zum Beispiel Rum. Es gibt etwa 30 Sorten Rum und zehn Sorten brasilianischen Nationalalkohol, Cachaça, mit seinem frischen und einzigartigen Geschmack. Unsere Empfehlung ist der auf der japanischen Insel Amami•Ōshima hergestellte Shōchū aus braunem Zucker, der erfrischend schmeckt und nach Zuckerrohr duftet.

Der Besitzer liebt lateinamerikanische Musik wie Calypso, Salsa, Samba und Bossa Nova, und verfolgte vor der Eröffnung dieser Bar verschiedene kreative Aktivitäten. Trotz des begrenzten Platzangebotes werden ab und zu Akustikkonzerte abgehalten. In dieser Musikbar in einer Hintergasse können sich auch Gäste aus dem Ausland amüsieren.

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In dieser Bar gibt es mehr als 100 Sorten Whiskey
und mehr als 200 Sorten Alkohol insgesamt.

Bar BEAT10-8‬, Hanabatacho, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan‬
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Bar BEAT

■ Preise ■
Eintrittspreis – 500 Yen
Bier – ab 700 Yen
Cocktails – ab 800 Yen
Fruchtcocktails – ab 1200 Yen

Eine wunderbare Bar für solche Musikliebhaber, die wählerisch sind, was Alkohol und Musik betrifft. In dieser Bar gibt es mehr als 100 Sorten Whiskey und mehr als 200 Sorten Alkohol insgesamt. Darunter befinden sich auch einzigartige Whiskeys aus Frankreich, Belgien und Indien.

Die angebotenen Fruchtcocktails mit Früchten wie Wassermelonen, Melonen, Birnen und Trauben aus Kumamoto sind besonders beliebt bei den weiblichen Gästen. Je nach Wunsch werden Gin, Vodka oder Mineralwasser mit dem Obst gemischt. Für hungrige Gäste stehen auch Curry und Pasta alla napoletana auf der Speisekarte.

Der Besitzer hat vorher in Konzertlokalitäten gearbeitet und hegt hohe Ansprüche an die Tonqualität, weshalb der Laden Lautsprecher von JBL nutzt. Es gibt außerdem eine Gitarre, ein elektronisches Klavier, und Verstärker, wer also musikalisch begabt ist, kann hier spielen. Jeden vierten Sonntag des Monats werden Veranstaltungen wie akustische Konzerte oder Magieshows abgehalten.

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In dieser Bar können Sie beruhigt Alkohol und Karaoke genießen.
Die Besitzerin Maria stammt aus Rumänien und spricht fließend Englisch.

Members Maria4F, 3-3-1, Nakasu, Hakata Ku, Fukuoka City, Japan
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Members Maria

Members Maria

4F, 3-3-1, Nakasu, Hakata Ku, Fukuoka City, Japan
Tel. +81-92-272-5215

■ Preise (Mehrwertsteuer nicht inbegriffen)■
Set(90min)-8000yen
Set(60min)-6000yen
Extension(30min)-2000yen

Members Maria befindet sich in Nakasu in Hakata (das größte Geschäftsviertel in Kyushu), was mit dem Hochgeschwindigkeitszug nur eine Stunde vom Bahnhof Kumamoto entfernt ist. Hier kann man in aller Seelenruhe Alkohol trinken und Karaoke singen.

Die Besitzerin, Maria, kommt aus Rumänien und spricht fließend Englisch. Sie hat diese Bar eröffnet, nachdem sie für eine Edelbar in Nakasu gearbeitet hatte. Man kann sowohl an der Theke als auch auf Sofas sitzen.

In der Bar werden Karaoke-Machinen von Audio-Technica mit mehreren großen Bildschirmen verwendet, sodass man Karaoke von hoher Qualität genießen kann. Mit der gesprächigen und freundlichen Maria Informationen über die japanische Kultur und Sehenswürdigkeiten auszutauschen ist eine große Freude.

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SAKURA MACHI Kumamoto

SAKURA MACHI Kumamoto3-10, Sakuramachi, Chuo Ku, Kumamoto City, Japan
Tel. +81+96-354-1111

Die großflächige Anlage Sakura Machi Kumamoto befindet sich in einem Einkaufsdistrikt im Zentrum von Kumamoto und in der Nähe der Burg Kumamoto.

Die Eröffnung des gigantischen Gebäudes im September 2019 hat ein zuvor noch nie dagewesenes geschäftiges Treiben in die Region gebracht, das nicht nur Einheimische, sondern auch viele internationale Besucher anzieht. Es ist der Ort für modernen Lifestyle und hat einen üppigen kommerziellen Bereich erschaffen, in dem Produktgestaltung und Umgebung zusammenfließen und Geschäftigkeit in die Burgstadt einfließt. Mit jedem Besuch macht man eine neue Entdeckung.

Auf einer Gesamtfläche von 164,000 Quadratmetern befinden sich nicht nur 149 gewerbliche Einrichtungen wie Fachgeschäfte und Restaurants, sondern auch ein Hotel mit 205 Zimmern, ein High-Tech-Kino und eine große Konzerthalle mit 2300 Sitzplätzen. Die integrierte Terrasse und der Dachgarten bieten eine unvergessliche Aussicht.

Busse erreichen und verlassen den Busbahnhof im Erdgeschoss unglaubliche 4000 Male am Tag. Man kann von hier jeden Ort in Kumamoto erreichen – von dem gigantischen aktiven Vulkan Aso bis hin zur Amakusa-Gegend, die berühmt für ihren wunderschönen Sonnenuntergang ist. Erkundigen Sie sich gerne bei der Businformation im ersten Obergeschoss nach den Abfahrtsplänen und Haltestellen der Busse. Dort gibt es Tickets für den Expressbus, aufladbare elektronische Fahrkarten, Monatskarten und einen Paketzustellservice.

Englisch- und chinesischsprachige Angestellte am Informationsschalter geben Ihnen gerne Empfehlungen für Sehenswürdigkeiten und helfen bei eventuellen Problemen. Mit Unterkünften, Reisen, Shopping, Essen und Unterhaltung ist wirklich alles geboten.